月報「畜産の情報」

2009年9月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

2009年、わが国の酪農・乳業の課題と展望
社団法人日本乳業協会　会長　浅野茂太郎

【需給動向】

-国　内-

◇主要品目の直近月需給

◇牛肉　黒毛和種の6月の肉用子牛価格は、35万円を下回る

◇豚肉　国内生産量は今後も増加の見通し

◇鶏肉　平成20年の食鳥処理羽数、前年に続き増加傾向

◇牛乳・乳製品　消費縮少の中、チーズの家計消費量は回復の兆し

◇鶏卵　卸売価格の低迷、7カ月連続で価格差補てん金を交付

◇飼料　トウモロコシの輸入価格、6カ月連続して前年同月を下回る

-海　外-

◇主要畜産国の需給
◇牛肉: 米　国　景気低迷の影響を受けて縮小傾向に拍車がかかる牛肉生産; E　U; 豪　州　飼料価格の下落などからフィードロット飼養頭数は増加
　
◇豚肉: 米　国; E　U　EUの子豚市場は堅調に推移

◇鶏肉: 米　国; タ　イ; ブラジル
　
◇牛乳・乳製品　: 米　国　生産者団体、政府、生乳需給改善への追加対策を決定; E　U　欧州委が域内の乳製品市場の分析結果を公表; 豪　州　2009/10年度の初期生産者乳価は大幅下落
　
◇飼料穀物: 国際需給への影響力が弱まるアルゼンチン産小麦

-輸出ブランド-
沖縄県産の鶏卵、空路でシンガポールへ
調査情報部　調査役　藤間　雅幸 稲発酵粗飼料生産の普及・拡大の可能性　～宮城県農業公社の事例分析～ 東北大学大学院　農学研究科　准教授　伊藤　房雄