月報「畜産の情報」

2012年2月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

将来を担う子供たちのために、日本の農業を守ろう
須藤牧場　須藤陽子

【需給動向】

-国　内-

◇牛肉　22年度の肉用牛生産費、前年度比で子牛及び育成牛は増加、肥育牛は減少

◇豚肉　23年11月の豚肉輸入量、前年比26.2％増の7万7千トン

◇鶏肉　鶏肉調製品輸入は増加傾向、ブラジルからの輸入に注目

◇牛乳・乳製品　脱脂粉乳、バターの在庫量は減少、大口需要者価格は9カ月連続で上昇

◇鶏卵　24年1月初値の下げ幅は例年並み（東京、M玉）

◇飼料　24年1月～3月期の配合飼料供給価格、約2,600円値下げ

-海　外-

◇主要畜産国の需給
◇牛肉: 米　国　2011年牛肉輸出量はBSE発生前の水準を上回る見込み; E　U; 豪　州　2011/12年度の牛肉輸出量は前年度並みも、米国、日本向けは減少
　
◇豚肉: 米　国　豚肉生産は拡大傾向にあるものの、価格は依然として高水準; E　U　中国、韓国向け中心に域外輸出が大幅増加

◇鶏肉: 米　国; タ　イ　10月の生産量は前年を上回る; ブラジル
　
◇牛乳・乳製品　: 米　国; E　U　バター価格27カ月ぶりに前年同月比下回る; 豪　州　2011/12年度の乳製品生産量は、チーズ、全粉乳が増加見込み; N　Z　2011/12年度の生乳生産量は、過去最高の見込み
　
◇飼料穀物: トウモロコシ、アルゼンチンの減産にも関わらず、世界の生産量、期末在庫ともに増加
　
◇中国: 高止まりする価格と輸入量の増加

【調査・報告】

北海道十勝における飼料生産・供給の現状と課題 畜産飼料調査所　御影庵　主宰　阿部亮

酪農家の力の結集 ～北海道におけるTMRセンターの事例～ 畜産経営対策部　酪農経営課　課長補佐　喜多龍一郎、曽根結

【海外情報】

豪州における小麦の需給動向について ～飼料穀物としての観点から～ 調査情報部　伊藤久美

【機構から】

平成24年度　畜産・酪農関係事業の概要について
畜産振興部

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