月報「畜産の情報」

2009年1月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

新年のごあいさつ
独立行政法人　農畜産業振興機構理事長　木下　寛之

【需給動向】

-国　内-

◇牛肉　肉用子牛取引価格、黒毛和種および交雑種は過去5年で最安値

◇豚肉　国産品在庫量が増加

◇鶏肉　輸入量、過去5年間で最高

◇牛乳・乳製品　チーズの生産量は8カ月連続で前年比を下回る

◇鶏卵　ひなえ付け羽数、3.2％の減少

◇飼料穀物　全農と全酪連、配合飼料価格に対する2,000円の対策費計上を発表

-海　外-
◇牛肉: 米　国　; E　U; 豪　州　世界的な金融危機の影響が牛肉輸出に及ぶ

◇豚肉: 米　国　好調な豚肉輸出であるが減速懸念; E　U　2008年の豚肉生産は減少基調となるも輸出は新興国向けを中心に増加

◇鶏肉: 米　国　生産を削減し価格低迷からの出口を模索する米国のブロイラー産業; タ　イ; ブラジル

◇牛乳・乳製品　: 米　国; E　U　バターの域内価格は介入価格を下回る水準に低下; 豪　州　2007/08チーズ需給：生産量は前年度比1.3％の減少

◇飼料穀物: ロシア、天候に恵まれトウモロコシ、小麦とも生産量は過去最高

【調査・報告】

東伯牛（鳥取）とエフコープとの産直取引への取り組み
─北海道新得町から鳥取、さらに福岡へと南北を絆で結ぶ産直事例─
宮城学院女子大学　学芸学部生活文化学科　教授　安部　新一

牛乳・乳製品の摂取とメタボリックシンドロームの予防に関する調査研究
─平成19年度畜産物需給関係学術研究収集推進事業─
共立女子大学大学院　家政学研究科　准教授　川上　浩

全国で最大規模、6,000ヘクタールを10名で管理するコントラクター
～民間企業が支える畜産飼料づくり～
調査情報部　調査役　藤間　雅幸、調査課　伴　加奈子

【海外駐在員レポート】

北米における肉用牛繁殖経営の現状と課題 ワシントン駐在員事務所　郷　達也、中野　貴史、畜産振興部　菅原　麻美 VIETSTOCK 2008 EXPO & FORUMの概要について シンガポール駐在員事務所　佐々木　勝憲、林　義隆 西オーストラリア州の酪農事情～同州酪農の強みと課題～ シドニー駐在員事務所　玉井　明雄、井田　俊二

【海外トピックス】

◇北米: 米国環境保護庁、大規模畜産経営に適用する水質保全規制の最終規則を公示
◇欧州: 欧州農相理事会、CAPのヘルスチェックに合意
◇オセアニア: 2008/09年度の冬穀物生産、南東部での乾燥気候により下方修正（豪州）
◇アジア: トウモロコシの2008年生産予測を下方修正（フィリピン）
◇南米: 9月までの牛肉輸出量は前年比2割減（アルゼンチン）

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