月報「畜産の情報」

2010年5月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

「全国肉豚」事業のスタートによせて
新潟県養豚協会　会長　山田芳男

【需給動向】

-国　内-

◇主要品目の直近月需給

◇牛肉･豚肉の輸入見込み数量

◇牛肉　推定期末在庫量、前年同月をかなりの程度下回る

◇豚肉　輸入量、豚肉は減少も、豚肉調製品は昨年を上回る

◇鶏肉　22年度の鶏肉生産動向見通しを公表

◇牛乳・乳製品　チーズ向け生乳処理量、5カ月連続で前年同月を上回る

◇鶏卵　22年度以降の生産は、78万羽の増産意向

◇飼料　平成22年4月～6月期の配合飼料供給価格、約1,000円の値下げ

-海　外-

◇主要畜産国の需給
◇牛肉: 米　国　米ドル安を背景に2010年の牛肉輸出量は増加の見込み; E　U; 豪　州　2010年の牛肉輸出量、2004年以降で最低となる見込み; N　Z　2009/10年度牛肉輸出量、輸出額はともに減少する見込み
　
◇豚肉: 米　国; E　U　2009年における豚肉製品の域外輸出量は前年比7.2%減

◇鶏肉: 米　国; タ　イ　2009年のブロイラー生産量は減少したが回復基調; ブラジル
　
◇牛乳・乳製品　: 米　国　米国農務省、2010年生乳生産量を前年を上回る水準に上方修正; E　U　2009年末より低下基調で推移していたバターおよび脱脂粉乳の卸売価格が再び上昇; 豪　州　生乳生産、9カ月連続して前年同月を下回る
　
◇飼料穀物: インド：植物油の輸入が急増し、大豆圧搾量は急減

【需給解説】

豚肉の販売意向調査の結果（22年度上期）について
～22年度上期も引き続き国産豚肉の販売増加を期待～
食肉生産流通部　食肉需給課長　藤野哲也、同課長代理　小田垣諭司

【調査・報告】

鶏卵の地産地消を目指した取り組み
─愛媛県四国中央市（有）熊野養鶏の事例─
岡山大学大学院環境学研究科　教授　横溝功

米国における2010年牛肉需給見通しおよび子牛の生産・取引事情
―米国農業観測会議および現地調査から―
食肉生産流通部　食肉事業課（現　野菜需給部　需給業務課）　三部史織
調査情報部　調査課　藤井麻衣子

【海外駐在員レポート】

チェックオフによる米国の牛肉消費拡大対策 ワシントン駐在員事務所　中野貴史、上田泰史

【海外トピックス】

◇北米: 米・ロ、米国産豚肉輸出再開に合意
◇欧州: アイルランド衛生当局がオーエスキー病防疫・撲滅プログラムの現状を発表
◇オセアニア: 豪州農業資源経済局、穀物・油糧種子の生産見通しを発表
◇アジア: 2009年の鶏肉生産額は引き続き上昇（フィリピン）
◇南米: 2009/10年度のトウモロコシ生産および輸出は回復へ（アルゼンチン）

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