月報「畜産の情報」

2016年9月

ALIC

Monthly

【話題】

肉を食べて健康寿命を延ばそう
日本応用老年学会理事長・医学博士　柴田　博

【需給動向】

-国　内-

◇国内の畜産物の需給動向　平成27年度の供給熱量ベース食料自給率、6年連続の39%

◇牛 肉　米国産の冷蔵品輸入量、7カ月連続で前年同月比2桁増

◇豚 肉　冷蔵品輸入量は13カ月連続で前年同月を上回る

◇鶏 肉　輸入品在庫、14万トン超えの高水準

◇牛乳・乳製品　6月の生乳生産量は13カ月連続で前年同月を上回る

◇鶏 卵　鶏卵相場は、不需要期を迎え軟調に推移

-海　外-

◇主要畜産国の需給

◇牛 肉

米　国　牛肉輸出量は前年同月をかなり大きく上回る

豪　州　肉牛取引価格、過去最高水準で推移

◇豚 肉

米　国　豚肉生産量は、生体豚の増加に伴い、今後も増加見込み

チ　リ　輸出量はやや減少

中　国　上半期の豚肉輸入が急増

◇牛乳・乳製品

米　国　生乳生産量は2年6カ月連続で前年を上回って推移

E　U　生乳生産増により乳価は今年最安値を更新

豪　州　生乳生産は減少も、乳製品輸出は好調

N　Z　乳製品輸出は大幅増、国際需給に回復の兆し

中　国　上半期の乳製品輸入は全般的に対前年増、飼料も堅調

◇飼料穀物

世　界　2016／17年度のトウモロコシ生産量は、過去最高見込み

米　国　トウモロコシの単収および生産量は、過去最高見込み

【調査・報告】

【海外情報】

最近の韓国の牛乳・乳製品需給動向
調査情報部　　伊澤　昌栄、伊佐　雅裕

中国の牛乳・乳製品をめぐる動向〜産業構造の変化と今後の国際需給への影響〜
調査情報部　木田　秀一郎、伊佐　雅裕

【農林水産省から】

家畜の伝染病を防ぐために
〜農場での飼養衛生管理を徹底しましょう！〜
農林水産省　消費・安全局　動物衛生課　家畜防疫対策室

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