月報「畜産の情報」

2009年4月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

食育と地産地消への取り組み～学校給食の現場から～
社団法人　全国学校栄養士協議会　理事　若林　美子

【需給動向】

-国　内-

◇共通　平成21年度畜産物行政価格等の決定について

◇牛肉　1月の牛肉家計消費、数量、金額ともに前年同月を下回る

◇豚肉　増産が見込まれる中、依然高い在庫率

◇鶏肉　鶏肉輸入が8カ月ぶりに減少

◇牛乳・乳製品　飲用牛乳等の生産、前年割れが続く

◇鶏卵　鶏卵卸売価格は平成16年度に次いで高水準

◇飼料　トウモロコシと大豆油かすの輸入価格、前年同月をかなり大きく下回る

-海　外-
◇牛肉: 米　国　2008年の輸出量は前年を32％上回る一方、2009年は前年並みの見込み; E　U; 豪　州　牛飼養頭数、北部を中心に再構築進むと予測
　
◇豚肉: 米　国　2008年の輸出量は前年を49％上回る一方、2009年は前年を14％下回る見込み; E　U　新規加盟国を中心に繁殖母豚の飼養頭数が大幅に減少

◇鶏肉: 米　国; タ　イ; ブラジル　2008年の鶏肉生産量、輸出量とも過去最高を記録
　
◇牛乳・乳製品　: 米　国　; E　U　バターの介入買入の申請は開始後3日で限度数量を超過; 豪　州　2013/14年度までの需給予測を発表

　

◇飼料穀物: 南米の干ばつは米国のトウモロコシ、大豆貿易を拡大

-輸出事例-
東アジアで人気の「北海道産LL牛乳」