月報「畜産の情報」

2016年10月

ALIC

Monthly

【話題】

2015年農林業センサス結果の概要
農林水産省　大臣官房統計部　経営・構造統計課　センサス統計室　鹿野　龍巳

【需給動向】

-国　内-

◇牛 肉　輸入品仲間相場、輸入量増加で軟調に推移

◇豚 肉　7月の豚肉輸入量は前年同月比8.7%の減少

◇鶏 肉　原種鶏・種鶏の安定供給に向けて前進

◇牛乳・乳製品　7月の生乳生産量は14カ月連続で前年同月を上回る

◇鶏 卵　8月の鶏卵卸売価格は、不需要期を迎え軟調に推移

-海　外-

◇主要畜産国の需給

◇牛 肉

米　国　2016年の牛肉生産量は前年比5.3%増の見込み

カナダ　カナダの肉牛生産に回復の兆し

豪　州　フィードロット飼養頭数、減少が続く

中　国　生産が伸び悩む中、南米産の輸入で物量を確保

◇豚 肉

E　U　輸出量の増加などにより豚価が上昇中

◇鶏 肉

米　国　2016年の鶏肉生産量は前年比2.3%増加の見込み

ブラジル　鶏肉輸出は引き続き好調

タ　イ　2016年7月の鶏肉生産量は増加、輸出量は減少

◇牛乳・乳製品

E　U　生乳出荷量、クオータ制度廃止以降初めて減少に転じる

豪　州　生乳生産は減少も、国際需給は底を脱したとの見方

◇飼料穀物

世　界　2016／17年度のトウモロコシ生産量は、過去最高見込み

米　国　トウモロコシの単収および生産量は、過去最高見込み

【調査・報告】

【海外情報】

カナダの養豚・豚肉産業の現状と見通し
調査情報部　野田　圭介、渡邊　陽介

ブラジルの鶏肉生産・輸出動向〜飼料コスト高を受けた現状と今後の見通し〜
調査情報部　米元　健太、小林　誠

【農林水産省から】

豚流行性下痢（PED）を防ぐために
〜農場での飼養衛生管理、と畜場等での適切な衛生管理を徹底しましょう！〜
農林水産省　消費・安全局　動物衛生課　家畜防疫対策室

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