月報「畜産の情報」

2017年4月

ALIC

Monthly

【話題】

加工食品の原料原産地表示について
宮城大学　名誉教授　 池戸　重信

【需給動向】

-国　内-

◇牛 肉　和牛枝肉卸売価格、弱含みの展開

◇豚 肉　米国産豚肉の小売価格、下降基調に

◇鶏 肉　輸入量の大幅減で在庫調整進む

◇牛乳・乳製品　1月の牛乳生産量、前年同月比3.5%増

◇鶏 卵　2月の鶏卵相場、前月比25円高

-海　外-

◇主要畜産国の需給

◇牛 肉

米　国　2016年の牛肉輸出量、3年ぶりに前年を上回る

カナダ　牛肉輸出は堅調も、牛群拡大に歯止め

豪　州　牛肉生産・輸出は引き続き減少

◇豚 肉

E　U　生産量は微増、豚価は引き続き高値で推移

◇鶏 肉

米　国　鶏肉生産量は過去最高を更新

ブラジル　2016年の鶏肉輸出量、過去最高をわずかに更新

中　国　鳥インフルエンザのまん延により供給・需要ともに減少

タ　イ　2016年の輸出量、生産量はともに増加、2017年も増加する見通し

◇牛乳・乳製品

E　U　生乳出荷量は7カ月連続減少も乳価上昇が一服

豪　州　2016/17年度の生乳生産、21年ぶりの低水準となる可能性

◇飼料穀物

世　界　ブラジルのトウモロコシ生産量、好天に恵まれ前月予測を上方修正

米　国　エタノール向けは2カ月連続で上方修正

【調査・報告】

飼料用米を活用した養豚経営における取り組みの到達点
三重大学　人文学部　教授　森　久綱

JA出資型酪農生産法人による酪農生産基盤の維持・拡大〜北海道標茶町の（株）TACSしべちゃの取り組み〜
札幌事務所　所長　平石　康久

【海外情報】

中国のトウモロコシ備蓄政策改革の必要性、方向および課題〜黒竜江省、吉林省における調査に基づく報告〜
中国農業大学　経済管理学院　陳海江、陳永福、李東陽

米国農畜産業の展望〜 2017年農業アウトルック・フォーラムから〜
調査情報部　国際調査グループ

【農林水産省から】

韓国で口蹄疫の発生を確認！
〜今一度、本病の発生予防を徹底しましょう！〜
農林水産省　消費・安全局 動物衛生課　家畜防疫対策室

薬剤耐性（AMR）対策の推進について
〜抗菌剤の慎重使用等対策を進め、消費者の信頼に応えましょう！〜
農林水産省消費・安全局 畜水産安全管理課

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