月報「畜産の情報」

2013年10月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

自給飼料生産の現状と今後の方向
～自給飼料増産待ったなし!!～
一般社団法人日本草地畜産種子協会　会長　野口　政志

酪農経営の現状と牛乳価格の引き上げについて
一般社団法人中央酪農会議　事務局長　内橋　政敏

【需給動向】

-国　内-

◇牛肉　和牛去勢および乳用種去勢のと畜頭数は減少傾向が継続

◇豚肉　今夏の卸売価格は2カ月連続の上昇、例年と異なる動き

◇鶏肉　国産もも肉価格、5カ月ぶりに前年を上回る

◇牛乳・乳製品　4～7月の牛乳生産量、前年同期比0.4パーセントの微減

◇鶏卵　平成25年8月のM玉卸売価格、過去3年間で最高値

-海　外-

◇主要畜産国の需給
◇牛肉: 米　国　フィードロットの導入頭数は減少傾向; 豪　州　2013年8月の牛肉輸出、前月に続き好調を維持
　
◇豚肉: 米　国　2013年度の豚肉生産量は微増も、輸出量は減少見込み; 中　国　豚肉卸売価格は反発、上昇基調へ
　
◇鶏肉: ブラジル　2013年第2四半期の鶏肉輸出量は前年同期比微減
　
◇牛乳・乳製品: E　U　生乳生産回復基調にあるも、需給ひっ迫は継続; 豪　州　生乳生産は減少傾向が続く一方、国際相場は堅調に推移
　
◇飼料穀物: 世　界　世界のトウモロコシ需給は、米国の豊作見通しにより緩和; 米　国　米国農務省、2013/14年度のトウモロコシ生産見通しを上方修正; ブラジル　2013年上半期のトウモロコシ輸出はアジア向けがけん引

【調査・報告】

自給飼料を活用した低コスト酪農経営 ～㈲土里夢農場と㈲TMRうべつ（岩手県）の取り組み～ 畜産経営対策部酪農経営課　藤井　麻衣子 交付業務課（現システム調整課）　岡部　修司
食肉の消費・販売意向調査の結果（平成25年度下期）について 畜産需給部需給業務課

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