月報「畜産の情報」

2013年10月


ALIC


Monthly

目 次

【話題】

自給飼料生産の現状と今後の方向
〜自給飼料増産待ったなし!!〜
一般社団法人日本草地畜産種子協会 会長 野口 政志

酪農経営の現状と牛乳価格の引き上げについて
一般社団法人中央酪農会議 事務局長 内橋 政敏


【需給動向】

-国 内-

◇牛 肉 和牛去勢および乳用種去勢のと畜頭数は減少傾向が継続

◇豚 肉 今夏の卸売価格は2カ月連続の上昇、例年と異なる動き

◇鶏 肉 国産もも肉価格、5カ月ぶりに前年を上回る

◇牛乳・乳製品 4〜7月の牛乳生産量、前年同期比0.4パーセントの微減

◇鶏 卵 平成25年8月のM玉卸売価格、過去3年間で最高値

-海 外-

主要畜産国の需給

◇牛 肉
米 国 フィードロットの導入頭数は減少傾向
豪 州 2013年8月の牛肉輸出、前月に続き好調を維持
 
◇豚 肉
米 国 2013年度の豚肉生産量は微増も、輸出量は減少見込み
中 国 豚肉卸売価格は反発、上昇基調へ
 
◇鶏 肉
ブラジル 2013年第2四半期の鶏肉輸出量は前年同期比微減
 
◇牛乳・乳製品
E U 生乳生産回復基調にあるも、需給ひっ迫は継続
 州 生乳生産は減少傾向が続く一方、国際相場は堅調に推移
 
◇飼料穀物
世 界 世界のトウモロコシ需給は、米国の豊作見通しにより緩和
米 国 米国農務省、2013/14年度のトウモロコシ生産見通しを上方修正
ブラジル 2013年上半期のトウモロコシ輸出はアジア向けがけん引
 

【調査・報告】

自給飼料を活用した低コスト酪農経営
〜挙y里夢農場と亀MRうべつ(岩手県)の取り組み〜

畜産経営対策部酪農経営課 藤井 麻衣子
交付業務課(現システム調整課) 岡部 修司

食肉の消費・販売意向調査の結果(平成25年度下期)について

畜産需給部需給業務課


【海外情報】

豪州の肉用牛生産および輸出動向
〜拡大する新たな市場への輸出と日本向けへの影響〜
調査情報部 伊藤 久美、西村 博昭、野村 俊夫
アルゼンチンのトウモロコシ生産状況など
〜ブエノスアイレス穀物取引所の見通しより〜
調査情報部 横打 友恵

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