月報「畜産の情報」

2014年2月

ALIC

Monthly

目 次


【特集：飼料生産の効率化、低コスト化に関する取り組み】

飼料生産基盤をフル活用して安定した畜産経営に
 岩手大学　名誉教授（前日本草地学会会長）　雑賀　優

輸入飼料からの脱却に向けた自給飼料生産の拡大
農林水産省生産局畜産部畜産振興課　草地整備推進室

不耕起対応トウモロコシ播種機の開発
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
生物系特定産業技術研究支援センター　畜産工学研究部　飼料生産工学研究　
橘　保宏、川出　哲生

地域資源活用型TMRを利用した大規模肉用牛一貫経営の取り組み
 九州大学大学院農学研究院　教授　福田　晋
自給飼料・エコフィードに立脚した赤身牛肉の生産に活路
〜北海道安平町「内藤あんがす牧場」〜
北海道大学　名誉教授　飯澤　理一郎
北海道大学大学院農学研究院　専門研究員　今野　聖士


【需給動向】

-国　内-

◇牛 肉　平成25年12月の国産枝肉卸売価格、引き続き高水準

◇豚 肉　豚肉相場は異例の高水準が継続、在庫は10年ぶりの低水準

◇鶏 肉　タイ産生鮮家きん肉等、10年振りに輸入停止措置解除

◇牛乳・乳製品　脱脂粉乳生産量、2カ月連続の2桁減

◇鶏 卵　M玉卸売価格、4カ月連続で前年を上回る

-海　外-

◇主要畜産国の需給

◇牛 肉
米　国　フィードロット飼養頭数は低水準で推移
豪　州　2013年の牛肉輸出量は過去最高を更新、と畜頭数は高水準を継続する見通し
　
◇豚 肉
米　国　疾病の影響により、飼養頭数が減少
E　U　輸出は好調を維持するも、季節的な生産増により価格は下落
　
◇鶏 肉
タ　イ　日本向け輸出解禁に伴うタイ産生鮮鶏肉の輸出見通し
　
◇牛乳・乳製品
E　U　EUの生乳価格、40ユーロ台へ
豪　州　生乳生産、12カ月連続の減少
チリ　2013年のチーズ輸入量は増加の一方、輸出量は減少
　
◇飼料穀物
世　界　米国の生産量を下方修正するも中国で豊作見通し
米　国　米国農務省、2013/14年度のトウモロコシ生産見通しを下方修正
 

【海外情報】

豪州におけるかんがい酪農と水資源政策・水利権取引
 調査情報部　根本　悠
米国における肉用牛の生産現場での取り組み
〜2011・12年の干ばつを終えて〜
調査情報部　山神　尭基

【農林水産省から】

豚流行性下痢（PED）が発生しています！
〜農場での飼養衛生管理、と畜場等での適切な衛生管理を徹底しましょう！〜
消費・安全局　動物衛生課　家畜防疫対策室

【機構から】

平成26年度畜産関係予算の概要について
畜産振興部

農畜産業振興機構ホームページへ戻る