月報「畜産の情報」

2017年1月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

新年のごあいさつ 独立行政法人農畜産業振興機構　理事長　宮坂　亘

【需給動向】

-国　内-

◇牛肉　牛肉の家計消費、購入数量の増加続く

◇豚肉　豚肉の家計消費、購入数量の増加続く

◇鶏肉　鶏肉輸入量、5万トン超えの高水準

◇牛乳・乳製品　10月のバター生産量は減少も、在庫量は高水準で推移

◇鶏卵　鶏卵相場、最需要期に向けて上昇基調続く

-海　外-

◇主要畜産国の需給
◇牛肉: 米　国　フィードロット飼養頭数減も、牛肉生産量は増加見込み; 豪　州　フィードロット飼養頭数、3年ぶりに80万頭を下回る; 中　国　南米産の牛肉輸入量が増加
◇豚肉: 米　国　豚肉供給量の増加により輸出も好調; E　U　輸出の勢いが弱まり、価格は高水準ながらやや下落
◇鶏肉: ブラジル　1～9月の鶏肉輸出量、前年比6.2％増
◇牛乳・乳製品: 米　国　バター在庫は2カ月連続で大幅に減少; E　U　欧州委員会が脱脂粉乳の公的在庫の放出を決定; 豪　州　10月の生乳生産量、1割程度減; N　Z　生乳生産は減少、国際価格は上昇続く; 中　国　育粉製造規則の変更により業界再編が進展
◇飼料穀物: 世　界　世界のトウモロコシ生産量、2カ月連続で上方修正; 米　国　トウモロコシの需給状況は前月予測を据え置き

【調査・報告】

地理的表示制度と乳製品の地域ブランド戦略 ～十勝地域の工房製ナチュラルチーズを対象として～ 北海道大学大学院農学研究院基盤研究部門農業経済学分野　講師　清水池　義治
乳房炎が酪農経営、生乳・乳製品供給に及ぼす影響 東京大学大学院農学生命科学研究科　准教授　齋藤　勝宏　ほか

【海外情報】

EUにおける食肉の地理的表示 調査情報部　国際調査グループ
中国の飼料需給動向 ～穀物政策の変更と飼料需給をめぐる現状～ 調査情報部　木田　秀一郎、瀬島　浩子

【農林水産省から】

薬剤耐性（AMR）対策の推進について ～抗菌剤の慎重使用等対策を進め、消費者の信頼に応えましょう！～ 農林水産省消費・安全局畜水産安全管理課
わが国において、高病原性鳥インフルエンザが確認されました！ ～家きん舎の一斉点検など、厳重な警戒を～ 農林水産省　消費・安全局　動物衛生課　家畜防疫対策室

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